به نقل از «همشهری آنلاین»

تأثیرات مثبت چای سالم بر سلامت افراد ۸ دلیل خوب برای نوشیدن چای

تاریخ انتشار: ۱۵ مهر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۰۹۵۲۱۶۲

زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین:
چای یکی از نوشیدنی‌های محبوب در سراسر دنیاست. جالب است بدانیم چای مزایای بسیاری دارد که در شرایط مختلف می‌توان از آن‌ها بهره‌مند شد. تأثیر مثبت روی استرس، سلامت دندان، مشکلات گوارشی و سوزاندن کالری فقط برخی از مزایای نوشیدن چای است.

چای یکی از نوشیدنی‌های مورد علاقه بسیاری از مردم جهان فارغ از هر نوع فرهنگ و ملیتی است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

هنگامی که مشکلات کاری، استرس و خستگی انسان را احاطه می‌کند، یک راه حل ساده و کارآمد وجود دارد که می‌تواند حال و هوای ما را تغییر دهد و آن چای است. جالب است بدانید که چای از اهمیت بسیار بالایی در فرهنگ‌های مختلف جهان برخوردار است.
در این مطلب نگاهی می‌اندازیم به مزایای نوشیدن یک چای خوب و تأثیراتی که روی سلامت انسان می‌تواند داشته باشد.

چرا باید چای را در سبک زندگی خود بگنجانیم؟

باید به این نکته توجه داشته باشیم که مصرف زیاد کافئین در روز باعث بروز مشکلاتی در سیستم بدن انسان می‌شود. آیا تا به حال شده بعد از نوشیدن چهارمین فنجان قهوه در یک روز دچار تپش قلب شوید؟ اما مصرف متعادل کافئین می‌تواند تأثیرات مثبتی روی سلامتی داشته باشد مثل تأثیر مثبت روی دیابت و یا تأمین دوز غنی آنتی‌اکسیدان‌ها برای بدن که جزو مزایای شناخته شده مصرف متعادل کافئین هستند.

همان‌طور که می‌دانید انواع زیادی از چای وجود دارد که می‌توان به دلخواه آن‌ها را انتخاب و استفاده کرد. برخی از این انواع مثل چای سیاه و چای سبز به مقداری کافئین دارند که این نوشیدنی‌ها را به یکی از مطلوب‌ترین نوشیدنی‌ها تبدیل کرده است. حال به معرفی چند ویژگی از نوشیدن چای می‌پردازیم.

چای سالم و مزایای آن

صرف‌نظر از کافئین موجود در چای، هر کدام از انواع چای‌ها، اجزای منحصر به فردی را شامل می‌شوند که می‌توانند تأثیرات مثبت فراوانی روی سبک زندگی انسان بگذارند.

1- تأثیر چای سیاه روی مشکلات گوارشی

چای سیاه برای درمان اسهال بسیار مفید است. می‌توانید چای سیاه را دم کرده و مقداری لیموی تازه در آن بچکانید و به جای خوردن قرص، از این نوشیدنی استفاده کنید. همچنین نوشیدن این چای که با لیموی تازه طعم‌دار شده است، می‌تواند نفخ ناشی از اسهال را نیز تسکین دهد. گفتنی است چای سیاه دارای تانن(ماده‌ای با خواص ضدالتهابی) است. بنابراین چای سیاه نه تنها به بهبود ناراحتی‌های شکم کمک می‌کند بلکه مصرف منظم آن به هضم بهتر نیز منجر خواهد شد.

2- درمان طبیعی سندرم روده تحریک‌پذیر با چای سبز

سندرم روده تحریک‌پذیر برای جمعیت زیادی از جهان شناخته شده است و افراد زیادی در جهان به این سندرم دچار هستند. گنجاندن چای سبز در رژیم غذایی می‌تواند کمک چشم‌گیری در بهبود شرایط افرادی که دچار این سندروم هستند داشته باشد. چای سبز دارای پلی‌فنل است که می‌تواند به کاهش التهابات روده در افراد دچار سندرم روده تحریک‌پذیر کمک کند.

3- تأثیر چای سبز بر سوزاندن کالری بیشتر

اگر دوست دارید بدن خوش فرم و فعالی داشته باشید، شاید بهتر باشد یک فنجان چای سبز را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید. یکی از ویژگی‌های مشهور چای سبز این است که تأثیرات مثبتی روی میزان و سرعت متابولیسم دارد و باعث افزایش پروسه سوزاندن کالری می‌شود. اگر در سوزاندن چربی‌های خود در تمرینات ورزشی به مشکل خورده‌اید و احساس می‌کنید کاهش وزنتان متوقف شده است، چای سبز می‌تواند یک راه حل مناسب در کنار ورزش باشد.

4- چای لیمو و درمان سرماخوردگی و آنفلوانزا

همان‌طور که اشاره شد انواع مختلفی از چای‌ها را می‌توان تهیه کرد و از خواص دارویی و تأثیرات مثبت آن بهره‌مند شد. برای نمونه معمولاً با تغییر فصل و آمدن پاییز احتمال دچار شدن به علائم بیماری‌های سرماخوردگی و آنفلوانزا مثل خستگی، بی‌حالی و آبریزش افزایش می‌یابد و اغلب مردم دچار این علائم می‌شوند. در صورت وجود این علائم در بدن می‌توان از چای لیمو استفاده کرد. استفاده از چای لیمو در این مواقع باعث می‌شود این علائم خیلی زود ناپدید شوند. چای لیمو مجرا و مسیر بینی را باز می‌کند. همچنین سرفه و عطسه مداوم باعث تورم گلو می‌شود که چای لیمو می‌تواند باعث جلوگیری از این روند شود. برای خوش‌طعم شدن چای لیمو می‌توانید از مقداری عسل نیز استفاده کنید.

5- تأثیر چای بابونه روی خواب و کاهش استرس

این روزها استرس به یک مقوله اجتناب‌ناپذیر تبدیل شده است. افسردگی و اضطراب معمولاً در بالاترین سطح خود قرار دارد و اینجاست که میتوان از ویژگی‌های چای بابونه استفاده کرد. جالب است بدانید که در معرض عطر چای بابونه قرار گرفتن هم می‌تواند از فشار استرس بکاهد. همچنین اگر استرس باعث بی‌خوابی شما شده است می‌توانید یک فنجان چای بابونه را قبل از خواب مصرف کنید تا با احساس بهتری بتوانید بخوابید و برای فردایی سرحال‌تر آماده شوید.

6- لبخندی زیباتر و شفاف‌تر با نوشیدن چای

در گذشته تصوری منفی در مورد چای وجود داشت که معتقد بود چای روی بهداشت دندان تأثیرات منفی دارد؛ اما حقیقت چیز دیگری است. در واقع چای سرشار از فلوراید و تانن است. این مواد در سرکوب رشد باکتری روی دندان‌ها شهره هستند و باعث سالم و شفاف ماندن دندان‌ها می‌شوند. بنابراین می‌توانید با خیال راحت از نوشیدن چای لذت ببرید و تأثیرات مثبت آن بر کاهش رشد پلاک دندان‌ها را تجربه کنید.

7- چای یک دوست سالم برای مغز است

یک فنجان چای می‌تواند با بهبود سطح توجه، به تمرکز بیشتر در کار منجر شود. همچنین نوشیدن چای به‌طور منظم تأثیرات مثبتی روی عملکرد مغز و فرآیندهای عصبی مرتبط با آن دارد. به همین جهت چای می‌تواند به‌طور مؤثر و قابل توجهی به در خفا ماندن بیماری پارکینسون کمک کند. یافته‌های دیگر پیرامون نوشیدن چای به این مسئله اشاره دارند که نوشیدن چای نمی‌تواند بیماری آلزایمر را متوقف کند اما می‌تواند به‌طور قابل توجهی این بیماری را کاهش دهد.

8- تأثیر چای بر روی استحکام استخوان‌ها

جالب است بدانید افرادی که به‌طور منظم چای می‌نوشند، معمولاً از تراکم استخوان بیشتری بهره‌مند هستند. در واقع چای سرشار از فیتوکمیکال‌ها است و فلاوونوئیدها یکی از زیرشاخه‌های فیتوکمیکال‌ها به شمار می‌روند که مسئولیت سلامت استخوان‌ها را بر عهده دارند. بنابراین داشتن چای در رژیم غذایی، می‌تواند از وقوع روماتیسم مفصلی در آینده و سنین بالا نیز جلوگیری کند.

منبع: تبيان

در همین زمینه: نوشیدن چای داغ ابتلا به سرطان را دوبرابر می‌کند آیا چای‌های لاغری واقعا لاغر می‌کنند؟ آیا نوشیدن چای داغ واقعاً می‌تواند خطر آب‌سیاه چشم را کم کند؟ ۵ مورد از خواص چای که از آن مطلع نیستید چای ضد دیابت از این چای ننوشید ارتباط درد استخوان با نوشیدن زیاد چای مضرترین چای‌ مصرفی برای دندان‌ها کدام است؟ نقش چای در بهبود پوکی استخوان

منبع: همشهری آنلاین

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۰۹۵۲۱۶۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

اتفاقی که بعد از نوشیدن هر روز چای در بدن می‌افتد

آفتاب‌‌نیوز :

اگر الان دارید یک جرعه چای می‌نوشید و این مطلب را می‌خوانید، دارید تقریبا از تمام اندام‌های بدنتان حمایت می‌کنید. چای شیرین‌نشده، سرشار از آنتی‌اکسیدان است که از بیماری‌های مزمن جلوگیری می‌کند و به ترمیم سلول‌های بدن کمک می‌کند. آنتونی کائوری جراح ارتوپد در اهایو می‌گوید: «چای از گیاه Camellia sinensis به دست می‌آید که حاوی آنتی اکسیدان‌هایی به نام کاتچین است. این مواد رادیکال‌های آزاد را در بدن از بین می‌برند و التهاب را کم می‌کنند.» پس وقتش است که از خواص شگفت انگیز چای مطلع شویم

خطر سرطان کم می‌شود

آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیباتی که در چای وجود دارد با کم‌تر شدن خطر سرطان‌ها مرتبط دانسته شده است. اوما نیدو، مدیر گروه روانپزشکی تغذیه و سبک زندگی در بیمارستان ماساچوست و استاد دانشگاه هاروارد می‌گوید: «تأثیرات مفید چای بر کم شدن خطر سرطان‌هایی مثل پوست، پروستات، روده و سینه مشاهده شده است و انواع مختلف چای بر گونه‌های مختلف سرطان تأثیر دارند. 

پوستتان سالم‌تر خواهد بود

نوشیدن چای سیاه به صورت مرتب می‌تواند خطر سرطان پوست را کم کند. اما جالب است که روشی که آن را آماده می‌کنید، تفاوت‌هایی در میزان این تأثیر به وجود می‌آورد. دکتر نیدو می‌گوید: «چای سیاه داغ برای پیشگیری از کارسینوم سلول سنگفرشی مفید است. چای گرم مفیدتر از چای سرد است و البته زمان دم کشیدنش هم مهم است.

خطر دیابت را کم می‌کند

نوشیدن هر روزه چای سیاه می‌تواند خطر دیابت نوع ۲ را با کمک به کنترل قند خون بعد از خوردن غذا کم کند. بر اساس مطالعه‌ای که در مجله تغذیه بالینی آسیا و اقیانوسیه منتشر شده است، چای سیاه می‌تواند قند خون را به خصوص بعد از خوردن غذا‌های حاوی ساکارز پایین بیاورد. 

دندان‌ها را قوی‌تر می‌کند

وقتی چای می‌نوشید، ممکن است دندان‌هایتان کمی زرد شود، اما ارزشش را دارد. بر اساس مطالعاتی که در مجله آسیب‌شناسی دهان و فک و صورت منتشر شده است، چای سبز تأثیرات آنتی باکتریال دارد که می‌تواند باعث کاهش تشکیل حفره باکتریایی در دهان شما شود. نوشیدن هر روزه چای سبز می‌تواند از تشکیل این حفره‌ها جلوگیری کند.

قلبتان از شما تشکر می‌کند

خواص ضد التهابی چای می‌تواند رگ‌های خونی را پاک کند تا فشار کم‌تری به قلب وارد شود. دکتر کائوری می‌گوید کاتچین التهاب را کاهش می‌دهد و در نتیجه تشکیل پلاک در شریان‌های حیاتی را مهار می‌کند. او نوشیدن ۳ فنجان چای سیاه در روز را برای فوایدش برای قلب توصیه می‌کند.

خطر آلزایمر کاهش پیدا می‌کند

این که برای شما یا عزیزانتان تشخیص آلزایمر داده شود، ناراحت‌کننده است، اما مهم است که نشانه‌های اولیه آن را بشناسید و هر کاری که می‌توانید بکنید تا از آن جلوگیری کنید. دکتر نیدو می‌گوید: «چای سبز می‌تواند مقاومت شما را در برابر استرس و آلزایمر بیشتر کند.»

خوابتان بهتر می‌شود

اگر تمام شب از این پهلو به آن پهلو می‌شوید و خوابتان نمی‌برد، قبل از خواب یک فنجان چای بنوشید. بر اساس مطالعه منتشرشده در مجله تحقیقات یکپارچه پزشکی، نوشیدن چای می‌تواند به بهتر شدن خواب و کیفیت زندگی در موارد بی‌خوابی خفیف تا متوسط کمک کند.

تمرکزتان بهتر می‌شود

کافئین موجود در چای هشیاری و تمرکزتان را بهتر می‌کند. دکتر نیدو می‌گوید تیانین یک آمینواسید است که تقریبا فقط در چای وجود دارد و برای هشیاری خوب است. چای همچنین تمرکز شما را با آرام کردن مغز بیشتر می‌کند. 

سوخت‌وساز را سریع‌تر می‌کند

دکتر کائوری توضیح می‌دهد کافئین چای به بهتر شدن دقت ذهنی کمک می‌کند، همانطور که سوخت‌وساز و چربی‌سوزی را بیشتر می‌کند. فقط مطمئن شوید زیاده‌روی نمی‌کنید! هر فنجان چای سبز حاوی ۴۰ میلی‌گرم کافئین است. دکتر کائوری پیشنهاد می‌کند کافئین مصرفی روزانه بیشتر از ۳۰۰ تا ۴۰۰ میلی‌گرم نباشد.

احتمالا بدنتان آهن جذب نمی‌کند

کاتچین موجود در چای می‌تواند توانایی جذب آهن در بدن را تغییر دهد. این به این معنی است که حتی اگر غذا‌هایی را که به انداز کافی آهن دارند، بخورید، فوایدش نصیبتان نمی‌شود و دچار کم‌خونی می‌شوید. دکتر کائوری توصیه می‌کند افراد سالم چنین تأثیری نمی‌گیرند، اما کسانی که کم‌خونی و کمبود آهن دارند، باید از خوردن زیاد چای خودداری کنند. این مورد شامل کودکان، زنان باردار و کسانی با سابقه بیماری کلیه هم می‌شود.

داروهایتان اثر نخواهد کرد

فواید چای نامحدود به نظر می‌رسد، اما قبل از این که هر روز چای بخورید، با پزشکتان مشورت کنید. دکتر کائوری هشدار می‌دهد کاتچین موجود در چای می‌تواند با بعضی از دارو‌های فشار خون و قلب تداخل داشته باشد؛ بنابراین مهم است که با پزشکتان مشورت کنید.